根據(ju)GB/T 10784-2020《罐(guan)頭(tou)食(shi)(shi)(shi)品分(fen)類(lei)》，根據(ju)原料、生(sheng)產(chan)(chan)工藝和產(chan)(chan)品特性的不同，將罐(guan)頭(tou)食(shi)(shi)(shi)品分(fen)為畜(chu)禽(qin)肉類(lei)罐(guan)頭(tou)、家禽(qin)罐(guan)頭(tou)、水(shui)產(chan)(chan)品罐(guan)頭(tou)、水(shui)果(guo)(guo)罐(guan)頭(tou)、蔬菜(cai)罐(guan)頭(tou)、食(shi)(shi)(shi)用(yong)菌罐(guan)頭(tou)、堅果(guo)(guo)及種(zhong)子罐(guan)頭(tou)、谷(gu)物罐(guan)頭(tou)、蛋類(lei)罐(guan)頭(tou)、嬰幼兒輔食(shi)(shi)(shi)罐(guan)頭(tou)、其(qi)他種(zhong)類(lei)罐(guan)頭(tou)等11類(lei)。2020年(nian)3月(yue)發布的生(sheng)產(chan)(chan)許可證分(fen)類(lei)將罐(guan)頭(tou)食(shi)(shi)(shi)品分(fen)為三類(lei):畜(chu)禽(qin)水(shui)產(chan)(chan)品罐(guan)頭(tou)、水(shui)果(guo)(guo)蔬菜(cai)罐(guan)頭(tou)和其(qi)他罐(guan)頭(tou)食(shi)(shi)(shi)品。

　　產品的包裝不應有劃痕，食品鐵盒本體不應(ying)有棱(leng)角和(he)(he)毛刺(ci)，錫罐表面的(de)(de)圖(tu)(tu)案(an)和(he)(he)文字(zi)不應(ying)有嚴重的(de)(de)劃痕和(he)(he)刮傷(shang)。不影(ying)響字(zi)符和(he)(he)條碼識別(bie)劃痕;錫罐出口清晰、完(wan)整、無(wu)重影(ying)、不變(bian)形。表面圖(tu)(tu)案(an)、文字(zi)和(he)(he)油(you)墨顏(yan)色應(ying)正確、均(jun)勻(yun)、明亮(liang)，圖(tu)(tu)案(an)和(he)(he)網格(ge)應(ying)清晰、清晰，打印的(de)(de)圖(tu)(tu)案(an)和(he)(he)文字(zi)應(ying)清晰、完(wan)整，無(wu)失真、無(wu)毛刺(ci)、氣泡、油(you)漆不均(jun)勻(yun)等(deng)問題。食(shi)(shi)品國(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)包(bao)(bao)括國(guo)家質量監(jian)督檢驗檢疫(yi)總(zong)局、國(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)化管理委員會發布(bu)的(de)(de)國(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)和(he)(he)衛生(sheng)部發布(bu)的(de)(de)食(shi)(shi)品安全國(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)。包(bao)(bao)裝(zhuang)材料和(he)(he)容器(qi)的(de)(de)選(xuan)擇必須考慮到一(yi)般食(shi)(shi)品包(bao)(bao)裝(zhuang)規定。此外(wai)，由于(yu)食(shi)(shi)品包(bao)(bao)裝(zhuang)罐頭(tou)的(de)(de)需(xu)要(可以(yi)長期保存并(bing)(bing)保持肉類食(shi)(shi)品原有的(de)(de)色、香、味等(deng)特性，并(bing)(bing)應(ying)方便(bian)取(qu)用(yong))，其包(bao)(bao)裝(zhuang)材料和(he)(he)容器(qi)都(dou)有一(yi)些特殊(shu)的(de)(de)要求。